Report ze StreetFestu 2011 & FAQ

Report

Freeganská zelenina a bábovka

Kolektiv pro zvířata se v sobotu 21. května zúčastnil StreetFestu 2011 (součást Protestfestu), kde jsme měli/y stánek s veganskými ochutnávkami a tištěnými materiály. Ze sladkých veganských dobrot jsme za dobrovolný příspěvek nabízeli/y dva druhy bábovek, jáhlové kuličky a kynuté buchty. Později večer, až se misky se sladkým vyprázdnily, jsme měli/y přichystanou veganskou pomazánku a rostlinné karbanátky.

Malou číst stánku jsme poskytli Greenpeace

Protože náš kolektiv praktikuje dumpster diving, přinesli jsme na ukázku, jakou zeleninu a ovoce lze najít vyhozenou v kontejnerech: jablka, mrkve, ředkvičky, (v obchodě předraženou u nás freeganskou) hrušku nashi, ...

Další aktivitou našeho stánku bylo distro s letáky o veganství, vitamínu B₁₂, týrání mimo-lidských zvířat v masném průmyslu, mlékárenství a při snášce vajec. Dále jsme za dobrovolný příspěvek rozdávali/y brožury o osvobození zvířat, karnismu a vězněné člence a členovi Earth Liberation Front. Vše z produkce přátel z OtevřiOči, Michala Kolesára a z naší vlastní.

Stánek KPZ na StreetFestu 2011

Jednou z nejdůležitějších a zároveň nejzábavnějších aktivit na našem stánku byla diskuze s návštěvnicemi a návštěvníky StreetFestu, které a kteří zanechaly/i obvyklý stud doma a se zaujetím s námi diskutovaly/i otázky vykořisťování zvířat, veganství i politické otázky osvobození zvířat. Tuhle část jsme si, společně s pochvalami za "luxusní" občerstvení, opravdu užily/i. Protože se některá témata opakovala docela často, přikládáme odpovědi tak, jak jsme je dávali na stánku.

FAQ - Často kladené dotazy

Jak jako veganka získám živočišné bílkoviny?
Jako veganka, z definice, určitě nijak. Představa, že potřebujeme přijímat bílkoviny živočišného původu je stejně překonaná jako představa, že bílkovina = "maso". Důležité je přijímat všechny druhy esenciálních aminokyselin (ty se nacházejí v bílkovinách), toho se dá snadno dosáhnout každodenní konzumací obilovin, ořechů a luštěnin. Pro více informací viz sekce Protein na webu veganhealth.org od Jacka Norrise.

Co vitamín B₁₂? Nenachází se náhodou v luštěninách?
Ne, nenachází. A pokud ano má nejčastěji původ ve znečištění pocházejícího z fekálií - lidských či mimo-lidských. Což, ze zjevných důvodů, asi není řešení úplně pro každou/ého a navíc tato možnost nebyla zatím příliš testována. Jediným důvěryhodným zdrojem B₁₂ pro veganky tedy zůstává B₁₂ v tabletách nebo ve fortifikovaných potravinách (oboje je veganské).

Nekřičí mrkev bolestí, když jsi chroupáme?
Ne, nekřičí. Proč by si vyvinula vnímání bolesti, když se nemůže proti agresorovi (zajíc, slimák, oheň, člověk) nijak bránit?

Je veganství vhodné pro každého?
Zdá se, že je vhodné pro drtivou většinu lidí nezávisle na věku. Nicméně ze studie The China Study mimo jiné vyplývá, že neexistuje nic jako dieta/strava vhodná pro všechny lidi, proto je možné, že pro některé lidi by veganství mohlo být ze zdravotních důvodů neudržitelné. Což rozhodně není důvod, proč se naprostá většina lidí měla bát veganství praktikovat.

Takže za rok znova na StreetFestu!