Dne 3. prosince 2010 se na ČT 24 objevila tato reportáž. Je to ale opravdu náhoda, že s touto "vědeckou bombou" přišla ČT právě v době, kdy začíná každoroční prodej (čti masakr) kaprů. Na článku však není zajímavá jen "obdivuhodná" spolupráce rybářského průmyslu, medií a tzv. vědců. Reportáž je v podstatě o tom, že pokud budete 2 roky do kaprů cpát len a řepku, které jsou bohaté na zdraví prospěšné omega 3 nenasycené mastné kyseliny, tak se v mase přemění na "na ty zdravé nenasycené...". Takže zdraví prospěšné látky se jakoby zázrakem přeměňují opět na zdraví prospěšné látky. Myslím, že čeští kapři nebo spíše čeští vědci z Výzkumného ústavu rybářského a hydrobiologického prostě dokáží takové zázraky, před kterými by musel se svou přeměnou vody ve víno smeknout snad i Ježíš Nazaretský.
Abychom však našim vědcům nekřivdili je třeba říci, že některé ryby opravdu obsahují prospěšné omega 3 mastné kyseliny. Jsou to však především ryby mořské. Zároveň je však obsahují vlašské ořechy, lněné semínko, řepka, sója a jejich oleje. To, že český rybařský průmysl nejde pro lež daleko jsme se však mohli přesvědčit již dříve, kdy jím byli právě kapři propagování jako výborný zdroj jódu. Ten je přitom obsažen pouze v rybách mořských.
Rada na závěr: Nekonzumujte živočišné tuky způsobující kardiovaskulární onemocnění. Omega 3 nenasycené mastné kyseliny získávejte z rostliných zdrojů přímo a ne propasírované přes živé tvory. Pomůžete tím nejen jim, ale i sobě.
Žádné komentáře:
Okomentovat