VeganFest - Brno - 2012

Měsíc únor se bude v brněnských ulicích, klubech a restauracích nést ve znamení zdravé a etické volby. Budeme moci poškádlit naše chuťové pohárky, pro některé, doposud neznámými chutěmi. Dozvíme se více o této zdravé kuchyni pomocí přednášek, filmů a workshopů. Společně také nahlédneme za pozadí potravinářského a lékařského lobby, které nám před tuto volbu staví mediální zeď.

Festival je bez sponzorů, nevýdělečný a je postaven čistě na dobrovolnické bázi. Lidé (Kolektiv pro zvířata, infoshop Pelech a Kulturní Kolektiv), kteří jej pořádají se již několik let, ve svém volném čase, zabývají propagací tohoto zdravého a etického životního stylu společně s osvětou o ochraně zvířat.

stránky festivalu - http://www.veganfest.cz/

FB stránky festivalu

oficiální FB událost celého festivalu

Na festivalovém youtube kanálu je možné zhlédnout filmy a videa, která se budou v průběhu festivalu promítat. Dále pak snímky, které budou pouze online a taktéž jednotlivé přednášky a workshopy, které budeme v průběhu festivalu natáčet.

Festival je bez sponzorů, nevýdělečný a je postaven čistě na dobrovolnické bázi. Lidé (Kolektiv pro zvířata), kteří jej pořádají se již několik let, ve svém volném čase, zabývají propagací tohoto zdravého a etického životního stylu společně s osvětou o ochraně zvířat.

Těšte se s námi.

1.2. - Festivalový start - promítání filmu Earthlings/ Pozemšťané - Masarykova ulice/ Kapucínské náměstí - 16:00

2.2. - Promítání - Food Matters/ Na jídle záleží - Pelech - 19:00

-------------------------------------------------

6.2. - Monday vibes (raggae, hip hop, dub) JahnaI (uk) Ramon Ramirez, Jamal rodriguez a hosté (infostánek + ochutnávky) - Perpetuum - 21:00

7.2. - Společné vaření - náhražky masa - Pelech - 17:00

8.2. - Promítání - Pozemšťané - Masarykova ulice/ Kapucínské náměstí - 16:00

9.2. - Promítání - Forks over Knives/ Raděj vidličky než nože - Pelech - 19:00

11.2. - Blok přednášek - galerie Skleněnka - start 15:00
Veganství a děti, Vegetariánství a ochrana zvířat v praxi, Represe proti ochráncům zvířat v EU - JUDr. Jan Šťastný (Česká vegetariánská společnost)
Krávy a jejich život - Eva Linhartová
Promítání - Making the Connection
Metylkobalamin (B12) - jeho vyznam pro človeka a zdroje v přírodě – Mgr. Vladimír Strunga

-------------------------------------------------

13.2. - Monday vibes - Richie, Jahly soul, Dj Amma a hosté - Perpetuum - 21:00

14.2. - Společné vaření - náhražky vajec - Pelech – 17:00 + Přednáška - Kritická reflexe hnutí za osvobození zvířat - Lukáš Borl, Alerta

15.2. - promítání filmu Pozemšťané, Masarykova ulice/ Kapucínské náměstí - 16:00

16.2. - Promítání - Všichni možní sběrači a já - Pelech - 18:00
16.2. - KONCERT - Skywalker, Got a wolf, Potmě - Vegalité - 20:00

18.2. - Blok přednášek - Syrová strava (RAW) - galerie Skleněnka - start 15:00
Ing. Vlasta Hlinková (lifefood) - Úvodní přednáška o syrové stravě, Jídlo není všechno
Syrové příběhy - 1.část: povídání s lidmi, jimž syrová strava změnila život - Josef, Jana (2. místo v MČR juniorkách 3000m na dráze)
Ing. Vlasta Hlinková - Na čem z volné přírody si můžeme pochutnat?
Syrové příběhy - 2.část - Pavel, Alena

19.2 Výlet - Happening za padlé koně ve válkách (výlet s koňmi k uctění
jejich památky na Mohylu míru) + povídání o útrapách koní ve válečných
obdobích - sraz hala hlavního nádraží Brno - 12:45

-------------------------------------------------

20.2. - Diskuze - Veganský konzum - Pelech - 18:00
20.2. - Monday Vibes - Jahly sound, Mad Memba, Tuffghan.di (infostánek + ochutnávky) - Perpetuum - 21:00

21.2. - Přednáška + Exhibice - Veganství ve sportu: Jan Müller (Mistr světa WKA 2003) - Vegalité - 17:00

22.2. - promítání filmu Pozemšťané, Masarykova ulice/ Kapucínské náměstí - 16:00

22.2. - Přednáška + diskuze: Freeganství, Dumpster divinig, DIY (Food Not Boms Brno)+ Promítání muzikálu Surfing the waste/Zasurfovat si v odpadcích - ClubWash - 19:00

23.2. - Promítání - krátké filmy - Truth or dairy (21 min), FNB Melbourne (7 min), Ostrov květin (13 min), Our daily bread (5 min), Vegan Black Metal Chef a další - Pelech - 19:00

25.2. - Povídání s maminkou o životě s malým veg*nem - Mgr. Jitka Pydychová Urbanová + Promítání - Nejlepší řeč jakou kdy uslyšíte - Gary Yourofsky + Veganský společenský večer – DIY veganské ochutnávky (VsV) - ClubWash - start 16:00

26.2. - Běh proti krutosti – 3 km poběží i Jana Rájová (2. místo v MČR juniorkách 3000m) - 11:00
26.2. - Přednáška - Ber slepici a běž - Michal Kolesár - 15:00 - 18:00 - Kupé

-------------------------------------------------

27.2. - Přednáška - Nevyhazuji, kde nemusím - Martina Malinová + promítání - No Impact Man - Pelech - 18:00
27.2. - Monday vibes - Papa Emys, Dr. Locks, Dj Mehdi LionesI, Dj Mirror (infostánek + ochutnávky) - Perpetuum - 21:00

28.2. - Společné vaření - náhražky mléčných výrobků - Pelech - 17:00

29.2. - promítání filmu Pozemšťané, Masarykova ulice/ Kapucínské náměstí - 16:00

1.3. - KONCERT - Boredom, Images, Geraniüm a Gattaca - VEGALITÉ - 20:00

-------------------------------------------------
-------------------------------------------------

1.2 - 1.3

Doprovodný programu festivalu s názvem „Veganské Brno“:

prezentace veganských pokrmů, brněnských restaurací a kaváren, prostřednictvím webových stránek festivalu. (Rebio, Spolek, Kupé, Avatar, Zdravý život, Era, Falk, Avia, bistro Franz)

1.2-1.3 – Clubwash – Výstava „Daruj život mrtvým domům“ (pořádá Kulturní Kolektiv „KulKol“)

První skutečný celovečerní film o osvobození zvířat

Film Aurora - sen o osvobození (Aurora - Il Sogno della Liberazione) vypráví příběh dívky, která vstoupí do skupiny lidí, kteří osvobozují zvířata z laboratoří. Tak začíná cesta Aurory do světa, kde spravedlnost nemá nic společného se zákonem a kde boj za svobodu je na prvním místě. Působivý film se zabývá ožehavým společenským tématem, o kterém bychom měli přemýšlet.

Webové stránky k filmu - http://www.auroramovie.com. Zde naleznete celý film ke stažení včetně titulků v angličtině, francouzštině a španělštině.

Zpráva z protipytláckého kempu na Sardinii

Drozd chycený do pasti na větvi

Na začátku prosince proběhl na Sardinii v oblasti Capoterra a Santadi týdenní kemp zaměřený proti nelegálnímu lovu ptáků. Aktivisti a aktivistky organizace LAC (Lega Abolizione Caccia - Liga za zrušení lovu) každý den hledali a ničili pasti umístěné v přírodní rezervaci na stromech a na zemi, do kterých se chytají především drozdi, červenky obecné a pěnkavy obecné. Pytláci drozdy prodávají na černém trhu pro přípravu kulinářských vánočních specialit.

Proč kupovat, když můžeš zdarma půjčovat???

Znáte to?
Potřebujete vyvrtat díru do zdi a vrtačku nemáte. Ti šťastnější zavolají přítele, který ji má a půjčí si ji. Ti méně šťastní běží do obchodu a utratí několik stovek korun za hobby vrtačku. Pak ji na pár let odloží, dokud ji budou opět potřebovat.
A výsledek? Zbytečně vyhozené peníze a další "krám" na poličce. Vždyť jste potřebovali jen díru ve zdi a ne vrtačku.

Právě za účelem řešení takovýchto a podobných situací, vznikl nový projekt OdKomunity. Více informací o projektu se můžete dozvědět zde.

Nejlepší řeč jakou kdy uslyšíte - Gary Yourofsky

Gary Yourofsky a jeho neprůstřelná řeč aneb jak se nejrychleji vzbudit.

Přednáška pro studenty pořízená 8. července 2010 na Georgia Institute of Technology 

Gary Yourofsky se svou přednáškou "Co ve skutečnosti znamenají práva zvířat?", již promluvil k tisícům studentů. Jeho proslov je argumentačně silný, provokativní a vtipný. Slyšelo jej už více jak 60 tisíc studentů na 170ti středních a vysokých školách po celé zemi.


Garyho webové stránky:
http://www.adaptt.org/index.html

Tlustí, nemocní a téměř mrtví aneb jak rychle zhubnout

Nový dokumentární film Tlustí, nemocní a téměř mrtví (Fat Sick And Nearly Dead) vypráví o rozhodnutí, které několika lidem zachrání jejich život.

Film začíná tím, že se Vám představí Joe Cross. Je to sympaťák z Austrálie, kde tvrdě pracoval, aby se stal úspěšným podnikatelem. Joe však, jako mnozí z nás, strávil většinu života prací. Nestaral se o své zdraví a proto je notně obézní. Má chronickou kopřivku a cítí se, že už by tady nemusel být moc dlouho.

Rozhodne se tedy pro ráznou akci a koupí si odšťavňovač. Společně s tím se rozhodne následujícíh 60 dní zůstat pouze na zeleninových a ovocných šťávách.

Začne cestovat po USA a ve svém autě odšťavňuje. Po své cestě potkává spoustu lidí, kteří jsou více či méně obézní a trpí různými nemocemi. Mluví s nimi o svém rozhodnutí a úspěšném hubnutí. Po pár týdnech se i začíná celkově uzdravovat.

V případě zastavení filmu, vyčkejte hodinu a pak znovu načtěte.

Po návratu do Austrálie však dostává Joe telefonát od řidiče tiráku Phila, kterého potkal na své cestě po USA. Phil je na tom už zdravotně dost špatně a je extrémně obézní. Doktorka mu sdělila, že už se jednoho dne nemusí probudit. Jeho celkový pohyb se skládá z výstupu z kabiny k fastfoodovému okénku a zpět. I tento malý pohyb mu však již dělá problémy.

Joe, tak nabídne Philovi podporu a pobízí jej ať zkusí být alespoň 10 dní na zeleninovo-ovocných šťávách. Pro Phila je to velmi obtížné, ale po deseti dnech, když cítí a vidí výsledky, je odhodlaný pokračovat...


Joe a Phil si na své cestě nezachrání jen svůj vlastní život, ale inspirují i okolí a pomůžou ostatním k pochopení, že nemusí umírat v polovině svého života.

Veganské společenské Večery (VsV Brno)

Vzhledem k častějším dotazům ohledně kurzů veganského vaření a společného posezení u dobrého jídla. Jsme zareagovali na pražské veganské DIY večeře a začali jsme pořádat brněnské Veganské společenské Večery (VsV), do kterých se může zapojit každý.

Večery mohou obsahovat:

- přípravu veganských jídel
- ochutnávku DIY veganských jídel
- příjemné posezení s lidmi, kteří mají podobné životní hodnoty
- možnost plánování budoucích aktivit
- případné odpolední obstarání freeganského jídla
- možnost pozvání hostitelem, kterému se jedlíci složí na nefreeganské
suroviny

Společenský večer může vyhlásit kdokoliv a kdekoliv v rámci Brna a okolí. A sám jej může nastavit dle svých představ. (stačí požádat o správcovství ve skupině a pak může sám tuto událost vytvořit)


Účelem těchto večerů je poznávání nových lidí a vzájemná výměna know-how, jež má být základním prvkem těchto setkání. 

Veganský společenský Večer II. bude probíhat 3.12.2011 od 19:30 v CLUBWASH::Brno

Odkazy na veganské recepty pro inspiraci:

Cruelty Free Hedgehogs:

http://veganotic.blogspot.com/

veganská DIY kuchárka - největší československá veganská komunita na fb:

http://www.facebook.com/groups/124454671803/

veganka:

http://veganka.cz/?cat=3
www.youtube.com/veganskakucharka - kanál na youtube


http://www.nulajedna.cz/boo/home.html
http://karotkarecepty.webnode.cz/
http://mouthwateringvegan.com/
http://vegandad.blogspot.com/
http://www.meatandeggfree.com/

veganské kulinaření:

http://www.youtube.com/veganskekulinareni
http://veganem.wordpress.com/
http://www.facebook.com/pages/Vegansk%C3%A9-kulina%C5%99en%C3%AD/157452257680585

RAW FOOD:

http://www.therawchef.com/
http://vitakucharka.blog.cz/